Graffette [Ricetta]
Ingredienti: 1 Kg. farina 30 g. sale 60 g. zucchero 2 uova 40 g. burro 40 g. lievito 200 g. latte 300 g. acqua Procedimento: Impastare tutti gli ingredienti Lasciare riposare il panetto per 1 ora Stendere la pasta ad uno spessore di 1 cm. Coppare con dei centri di metallo e forare al centro Lasciare lievitare ancora per 1 ora e poi friggere in olio bollente Cospargere di zucchero […]