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Dolci

6 Results / Page 1 of 1

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Food

Plum Cake agli agrumi [Ricetta]

Ingredienti: 6 uova 360 g. zucchero 360 g. farina 360 g. burro morbido 20 g. lievito per dolci 120 g. latte 50 g. agrumi Procedimento: Montare uova e zucchero Inserire la farina e far continuare a montare Inserire il burro sciolto Aggiungere i liquidi ed infine il lievito Versare il composto ottenuto in uno stampo da plum cake precedentemente imburrato ed infarinato Infornare a 165 gradi per 40/45 minuti Spolverizzare […]

todayAprile 22, 2022 4

Food

Cream Tart [Ricetta]

Pasta frolla per Cream Tart Ingredienti: 740 g. farina 400 g. burro morbido 200 g. zucchero a velo 2 uova buccia di limone grattuggiata Procedimento: Montare burro morbido e zucchero a velo, aggiungere le uova Quando il composto risulta spumoso, aggiungere lentamente la farina e l'aroma di limone Far amalgamare il tutto e formare un panetto Lasciare riposare in frigo un'oretta Crema bianca per farcitura Ingredienti: 400 g. panna fresca […]

todayAprile 15, 2022 3

Food

Carrot Cake [Ricetta]

Ingredienti: 350 g. carote grattugiate 6 uova 300 g. farina 200 g. olio di riso 350 g. zucchero di canna 16 g. lievito per dolci 10 g. bicarbonato 10 g. cannella Procedimento: Montare zucchero e uova ed aggiungere lentamente l'olio Miscelare farina, bicarbonato, cannella, lievito ed unire il tutto al precedente composto a mano Aggiungere le carote Versare in uno stampo ed infornare a 180° per 50 minuti Cospargere con […]

todayMarzo 11, 2022 2

Food

Graffette [Ricetta]

Ingredienti: 1 Kg. farina 30 g. sale 60 g. zucchero 2 uova 40 g. burro 40 g. lievito 200 g. latte 300 g. acqua Procedimento: Impastare tutti gli ingredienti Lasciare riposare il panetto per 1 ora Stendere la pasta ad uno spessore di 1 cm. Coppare con dei centri di metallo e forare al centro Lasciare lievitare ancora per 1 ora e poi friggere in olio bollente Cospargere di zucchero […]

todayMarzo 4, 2022 14

Food

Sanguinaccio [Ricetta]

Ingredienti: 1 lt. latte intero 200 g. cacao amaro 500 g. zucchero 100 g. cioccolato fondente 40 g. farina 40 g. amido di mais 1 cucchiaino cannella 1 cucchiaino vaniglia 1 cucchiaio di strega o rhum gocce di cioccolato Procedimento: Miscelare tutte le polveri ed aggiungere al latte mentre bolle Unire poi il cioccolato fondente e spegnere il fuoco quando è arrivato alla densità desiderata Lasciare raffreddare e aggiungere su […]

todayFebbraio 25, 2022 17

Food

Chiacchiere di Carnevale [Ricetta]

Ingredienti: 1 Kg. Farina 120 g. zucchero 20 g. sale 120 g. burro 400 g. uova 20 g. liquore all'arancia 50 g. vino bianco limone e arancia grattuggiata Procedimento: Impastare tutti gli ingredienti creando un impasto liscio ed omogeneo Far riposare il panetto per qualche ora in frigo avvolto da pellicola Stendere la sfoglia sottilissima (un velo). Tagliare le chiacchiere con una rondella e friggere in olio bollente Cospargere di […]

todayFebbraio 25, 2022 13

La storia di Onda Web Radio, è la storia di un’amicizia trentennale e della volontà di realizzare un sogno. Francesco Palmieri e Rosanna Bennardo sono i protagonisti di questa storia che negli anni si è trasformata in una realtà in continuo divenire. 

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